Corazones calados en masa de sal

11 febrero, 2013

Receta para plastilina de gelatina

11 febrero, 2013

Mini tartas

11 febrero, 2013
IMG_0436
IMG_0730
IMG_0696
Seguimos inspirados en la llegada de San Valentín y nos hemos dedicado a hacer todo en forma de ¡corazones! Pero no es para menos pues siempre debemos encontrar algún motivo para expresarle nuestro amor a las personas que más queremos y ahora tenemos muchos!
Con una simple masa para hacer tartas o pays puedes hacer estas tartas de corazón y rellenarlas de tus sabores favoritos. Una receta deliciosa, que a todos les gusta y que los más chiquitos pueden ayudar a preparar.

Para la masa:
2 1/2 tazas de Harina de trigo
1 cucharadita de Sal
1 taza de mantequilla sin sal
1/4 taza agua helada

Para el relleno:
1 Banano picado, chocolate rallado
Dulce de mora

En un tazón revuelve la harina con la sal.

A parte corta la mantequilla en cubos pequeños aprox de 1 cm y comienza a mezclarla con la harina hasta que este bien incorporada pero donde aún puedas ver los pedacitos de mantequilla.

Comienza a salpicar el agua helada y continúa revolviendo.
 Añade suficiente agua para que la masa forme una bola con facilidad.
 Divide en dos y llévala a la nevera por media hora.
Amasa bien y extiende la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo
Recorta los corazones con los cortadores y colócalos sobre una bandeja de horno.

Rellena con tus sabores favoritos, en este caso utilizamos bananos picado con chocolate rallado para unos y dulce de mora para otros. (encuentra la receta del dulce de mora al final)

Para unir los bordes de las tartas moja un poco el borde y presiona suavemente las dos tapas.

Utiliza un tenedor para sellar los bordes y espolvorea azucar granulada. Perfora las tartas por encima para dejar escapar el vapor mientras se hornean.
Lleva al horno precalentado a 350f por 20 minutos o hasta que los bordes de las tartas esten dorados.
Deja enfriar espolvorea azúcar en polvo para decorar y sirve tus tartas!
Para tener en cuenta:
  • El dulce de mora lo preparamos con una reduccion de 1 libra de moras y 1 taza de azúcar, en una olla cocina el azúcar y las frutas hasta q se haga un almíbar.
  • Acompaña tus tartas con helado.
  • Puedes utilizar cualquier figura o molde para hacer las tartas.
  • Opciones de relleno: dulce de fresas, manzanas ralladas con canela y azúcar morena, duraznos.

Compartir en:
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

5 comentarios

      1. Oeh, oeh, oeh, oeh….,!!!Por fin has vuelto; Que mejor manrea de volver a disfrutar de sus recetas que con una tarta rosa, aunque sea en forma de galleta.Excelente disef1o, impresionante acabado. Del sabor debemos esperar hasta probarlas algfan deda.De nuevo enhorabuena, seguro que tienes a la familia loca de dulzura :-)Besos

Escribe un Comentario

Suscríbete a nuestro boletín
Ingresa tu correo electrónico para que no te pierdas de lo que está pasando en Nuestro Mundo Creativo
No mostrar de nuevo