Seguro no habrá papá que se resista a estas deliciosas galletas de cereal de arroz inflado o Rice Kripies Treats, hechas con tanto amor especialmente para celebrar su día. Prepara suficientes para toda la familia porque seguro todos van a querer.
Estas galletas son rapidísimas de hacer, no necesitas hornearlas, son muy crujientes y todos se divertirán decorándolas.

Ingredientes:
3 Cdas de Margarina (mas otro poco para engrasar tu bandeja)
1 Paquete grande de Marshmallows (10 onzas)
6 Tazas de cereal de arroz inflado (Rice Cripies)
12 onzas de Chocolate Semiamargo o chocolate de repostería.
Chispitas de colores
Bandeja o refractaria (de 22×33 cm)

Preparación:
Derrite la margarina en una olla y añadele los marshmallows poco a poco mientras revuelves con una espátula.

Revuelve hasta que todos los marshmallows estén derretidos. Retira del fuego.
Añade el cereal de arroz inflado y mezcla muy bien.

Coloca la mezcla en una bandeja de hornear o refractaria que ha sido previamente engrasada.

Con ayuda de la espátula aplana bien la mezcla y dejar enfriar fuera de la nevera.
Una vez enfriado se puede manipular y cortar con los moldes en las figuras que quieras!

Cobertura de Chocolate:
Derrite tu chocolate según las instrucciones en el paquete. Esto puede ser al baño de maría o en el microondas. Revuelve hasta que este completamente derretido y muy brillante dejalo enfriar un poco para que los niños puedan manipularlo.

Con cuidado sumerge tus Galletas de Rice Crispies y colócalas sobre papel mantequilla para decórarlas con chispitas de colores!

Para tener en cuenta:

  • Son unas galletas muy fáciles de hacer y además no requieren se hornean.
  • Puedes añadirle colorante vegetal para hacerlas de los colores que quieras.
  • También puedes hacerlas con cereal de arroz de chocolate.
  • A pesar de ser galletas dulces también son muy nutritivas ya que están hechas con cereal de arroz.