Seguimos inspirados en la llegada de San Valentín y nos hemos dedicado a hacer todo en forma de ¡corazones! Pero no es para menos pues siempre debemos encontrar algún motivo para expresarle nuestro amor a las personas que más queremos y ahora tenemos muchos!
Con una simple masa para hacer tartas o pays puedes hacer estas tartas de corazón y rellenarlas de tus sabores favoritos. Una receta deliciosa, que a todos les gusta y que los más chiquitos pueden ayudar a preparar.

Para la masa:
2 1/2 tazas de Harina de trigo
1 cucharadita de Sal
1 taza de mantequilla sin sal
1/4 taza agua helada

Para el relleno:
1 Banano picado, chocolate rallado
Dulce de mora

En un tazón revuelve la harina con la sal.

A parte corta la mantequilla en cubos pequeños aprox de 1 cm y comienza a mezclarla con la harina hasta que este bien incorporada pero donde aún puedas ver los pedacitos de mantequilla.

Comienza a salpicar el agua helada y continúa revolviendo.
 Añade suficiente agua para que la masa forme una bola con facilidad.
 Divide en dos y llévala a la nevera por media hora.
Amasa bien y extiende la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo
Recorta los corazones con los cortadores y colócalos sobre una bandeja de horno.

Rellena con tus sabores favoritos, en este caso utilizamos bananos picado con chocolate rallado para unos y dulce de mora para otros. (encuentra la receta del dulce de mora al final)

Para unir los bordes de las tartas moja un poco el borde y presiona suavemente las dos tapas.

Utiliza un tenedor para sellar los bordes y espolvorea azucar granulada. Perfora las tartas por encima para dejar escapar el vapor mientras se hornean.
Lleva al horno precalentado a 350f por 20 minutos o hasta que los bordes de las tartas esten dorados.
Deja enfriar espolvorea azúcar en polvo para decorar y sirve tus tartas!
Para tener en cuenta:
  • El dulce de mora lo preparamos con una reduccion de 1 libra de moras y 1 taza de azúcar, en una olla cocina el azúcar y las frutas hasta q se haga un almíbar.
  • Acompaña tus tartas con helado.
  • Puedes utilizar cualquier figura o molde para hacer las tartas.
  • Opciones de relleno: dulce de fresas, manzanas ralladas con canela y azúcar morena, duraznos.