Así que alista tus ingredientes y prepara con nosotros unos deliciosos nuggets con quinoa hechos en casa.
Ingredientes
1 Pechuga de pollo sin piel y cortada en trozos (o un filete de pescado)
3 cucharadas de harina de trigo
1/4 taza de leche
1/2 taza de quinoa en ojuelas
1/2 taza de miga de pan
Sal al gusto
Bolsa plástica transparente (puedes utilizar bolsas ziploc)
2. Agrega el pollo a la mezcla y revuelve hasta cubrirlo bien.
4. Sacude la bolsa con fuerza hasta que el pollo quede completamente cubierto con la miga de pan y la quinoa. Este paso es el favorito de los niños!
Coloca aceite a calentar en un sartén, para dorar los nuggets. Retira los pedacitos de pollo de la bolsa y llévalos al aceite caliente, dorarlos bien.
Retira del aceite y colócalos sobre toallas de papel para retirar el exceso de grasa.
Deja enfriar un poco y sirve estos deliciosos nuggets que toda la familia disfrutará!
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que ganas de probar la receta! crees que sea posible hacerlas al horno en vez de fritas? no me gustan las frituras. Gracias!
Yo estoy de acuerdo contigo, la chef recomienda freírlas para darles un mejor sabor pero yo las intente al horno y funciona bien si lo pones sobre papel parafinado. No quedan igual, pues como están en la receta son deliciosas, mucho mejor que en cualquier restaurante de cadena, pero es una opción mas saludable. Un abrazo!!
Gracias! voy a probar al horno… despues te cuento. Beso!