Necesitas:
Ingredientes
9 cucharadas o 1 barrita de mantequilla sin sal
½ taza de azúcar morena
1/3 taza de azúcar blanca granulada
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
1 taza de chips de chocolate
1 taza de nueces partidas
Utensilios:
Triturador de nueces
Espátula en silicona
Tazón grande
Molde o refractaria
Preparación:
- Primero debes precalentar el horno a 350ºC. Luego esparce mantequilla sobre el molde donde vas a preparar los blondies y cúbrelo con papel parafinado, dejando que se sobresalga 2 centímetros a los lados. Engrasa el papel.
- Mezcla la mantequilla y el azúcar y bate hasta suavizar. Puedes usar una espátula o una batidora eléctrica.
- Luego agrega el huevo y la vainilla. Bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Por último adiciona la harina y la sal y mezcla hasta formar una preparación homogénea. Agrega ½ taza de chips de chocolate y ½ taza de las nueces partidas y mezcla. Vierte sobre el molde y espolvorea los chips de chocolate y las nueces restantes.
- HORNEA por 40 ó 45 minutos a 180°C. Sabrás que están listos cuando estén dorados por encima o cuando, al insertar un palillo de dientes en la mitad del molde, éste salga limpio.
- Deja enfriar y retira del molde ayudándote con los bordes del papel parafinado.
Disfruta de unos deliciosos Blondies con tu familia.
Wow, que ricas.
Hace rato que quiero hacer unos de guayaba y ahora tengo antojo jo de los dos, jeje.
Que delicia!!! si haces los de guayaba yo me apunto!! Abrazos