Aunque los Rice Crispy Treats (nombre en inglés) se pueden preparar durante todo el año, esta deliciosa tentación es más divertida en forma de árbolitos de navidad.
Ingredientes (12 porciones):
6 tazas de Cereal de arroz de chocolate
1 bolsa de marshmallows de 10 oz. (nubes o malvaviscos)
4 cucharadas de mantequilla
En una olla a fuego medio calienta los marshmallows y la mantequilla hasta que se derritan completamente.
Si mezclas mucho las galletas de arroz se endurecerán así que hazlo suavemente con movimientos envolventes para obtener unos arbolitos suaves y melcochudos.
Lleva a una refractaria o bandeja engrasada mientras está caliente la mezcla. Con la ayuda de una espátula cubierta en aceite vegetal o con las manos engrasadas aprieta con suavidad el arroz hasta que quede parejo. Compactarlo mucho hará que tengas unas galletas muy duras.
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